Secrétaire médical / médicale (H/F)

Détail de l'offre

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, nous recherchons un(e)Gouvernant(e) / Encadrant(e) Bionettoyage & Hôtellerie (F/H) intervenant en établissement médico-social (EHPAD, FAM, centre médical). Vous êtes garant(e) de la qualité des prestations de bionettoyage et des services hôteliers, tout en assurant une présence opérationnelle terrain essentielle à la continuité de service. Rattaché(e) à la Responsable Restauration, vous encadrez une équipe de 15 hôtelières. Vos missions principales :Encadrement opérationnel
- Animer les briefings quotidiens
- Encadrer, motiver et accompagner les équipes d'hôtelières
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
- Gérer les situations du quotidienOrganisation & planification
- Construire et ajuster les plannings
- Anticiper les absences et organiser les remplacements
- Gérer les modes dégradés en cas de sous-effectif
- Réaliser les inventaires mensuelsPrésence terrain (environ 40%)
- Assurer des interventions opérationnelles en renfort
- Garantir la continuité des prestations en cas d'absence
- Être garant(e) de l'exemplarité sur le terrainService repas & interface client
- Superviser le service des repas
- Garantir le respect des règles d'hygiène alimentaire
- Assurer la liaison avec la cuisine et le suivi de la traçabilitéQualité & relation client
- Préparer et participer aux audits
- Suivre les plans d'actions correctifs
- Participer aux réunions clients et aux temps forts du site
- Assurer le reporting auprès de la hiérarchie

L'établissement

Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...

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